Góc ẩm thực

Bánh phồng tôm kết hợp với gỏi – Vạn người mê

Bánh phồng tôm chiên có thể ăn cùng với tất cả các loại gỏi như gỏi tép điên điển, gỏi ngó sen, gỏi xoài, gỏi măng cụt, … hoặc xà lách trộn.

Đăng ngày 28/07/2026 Góc ẩm thực

Bánh phồng tôm chiên có thể ăn cùng với tất cả các loại gỏi như gỏi tép điên điển, gỏi ngó sen, gỏi xoài, gỏi măng cụt, ... hoặc xà lách trộn. Đây là bản giao thoa tuyệt vời giữa miếng bánh phồng chiên giòn rụm với gỏi chua chua ngọt ngọt

Nguyên liệu (khẩu phần 4 người)

Bánh phồng tôm 100 g
Nguyên phụ liệu để trộn gỏi (tùy loại gỏi mà bạn muốn)
Dầu thực vật dùng để chiên bánh phồng

Cách thực hiện

1
Chiên bánh
Chiên bánh phồng tôm trong dầu với nhiệt độ 160 ÷ 190°C, cho bánh vào, bánh nở đều và vừa trở vàng thì vớt ra.
2
Trộn gỏi
Trộn gỏi.
3
Thưởng thức
Thưởng thức bánh phồng tôm chiên cùng gỏi. Bánh phồng giòn rụm, thơm lừng vị tôm hòa quyện với gỏi chua chua ngọt ngọt. Món ăn này vừa giữ được hồn quê hương vừa mang lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng mới mẻ.

Góc dành cho người ăn chay

Tương tự cách làm trên, các loại bánh phồng thuộc dòng Sản phẩm Xanh như bánh phồng rau củ, bánh phồng hạt sen – khoai lang tím, bánh phồng hạt sen hoa đậu biếc, bánh phồng chay cao cấp hạt sen, … kết hợp cùng gỏi trộn cho người ăn chay là bạn có thêm một món ăn vừa ngon vừa lành.