Góc ẩm thực

Soup bánh phồng tôm – Hậu vị quyến rũ khó quên

Soup bánh phồng tôm là một món ăn độc đáo, mới lạ giúp mỗi nhà đa dạng thực đơn của gia đình mình. Phù hợp với mọi lứa tuổi.

Đăng ngày 28/07/2026 Góc ẩm thực

Soup bánh phồng tôm là một món ăn độc đáo, mới lạ giúp mỗi nhà đa dạng thực đơn của gia đình mình. Phù hợp với mọi lứa tuổi.

Điểm khác biệt đặc trưng của soup bánh phồng tôm là sự dẻo - dai và hương vị thơm ngon trong từng miếng bánh hòa quyện cùng nước soup tạo nên một vị giác khó quên - ăn một lần rồi nhớ mãi.

Nguyên liệu (khẩu phần 4 người)

Bánh phồng tôm: 200 g
Thịt heo (thịt gà, …), thủy hải sản (tôm, cua, mực, …), củ sắn, cà rốt, … dùng để nấu soup
Giá, hẹ, hành, ngò, gia vị nêm, nước mắm, chanh, ớt, …

Cách thực hiện

1
Ngâm bánh
Ngâm bánh phồng tôm khoảng 30 ÷ 60 phút với nước lạnh hoặc nước ấm.
2
Nấu soup
Bạn tiến hành nấu nước dùng với các nguyên liệu thịt heo (thịt gà, …), thủy hải sản (tôm, cua, mực, …), củ sắn, cà rốt, … bạn cũng có thể sử dụng nước dùng đã chế biến trước.
3
Hoàn thiện
Sau khi ngâm xong, luộc sơ bánh phồng tôm với nước sôi, vớt ra tô/bát. Kế tiếp, đổ nước dùng vào tô và thưởng thức cùng giá, hẹ, nước mắm, chanh, ớt, …

Chúc các bạn thực hiện thành công với món soup bánh phồng tôm.

Góc dành cho người ăn chay

Tương tự cách làm trên, bạn sẽ có ngay tô soup bánh phồng Chay từ các nguyên liệu dùng để nấu nước dùng như Rau Củ, … cùng với các loại bánh phồng thuộc dòng Sản phẩm Xanh như bánh phồng rau củ, bánh phồng hạt sen – khoai lang tím, bánh phồng hạt sen hoa đậu biếc, bánh phồng chay cao cấp hạt sen, …